Il co rretto abbinamento cibo vino, rappresenta il degno coronamento di un buon pranzo o di una buona cena. Il compito di scegliere il vino o i vini più adatti alle portate è molto impegnativo, anche se oggi giorno, il compito è agevolato dalla facilità con la quale si possono reperire sul mercato tutta una serie di vini dalle caratteristiche medie e abbastanza elevate
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